Wegańska pasta z pietruszki (bez glutenu, bez laktozy)

Pastę używamy do kanapek, jako dip, sos na zimno do wędlin. Szybka popozycja karnawałowa!

Do przygotowania pasty z pietruszki potrzebujemy:

- 4 pęczki pietruszki

- 2 ząbki czosnek

- 1 cebulę cebulę

- pół papryczki chilli

- filiżankę kaszy jaglanej

- oliwę z oliwek

- sól, pieprz

Kaszę ugotować w podwójnej objętności wody, ostudzić i zblendować na gładką masę. Dodać pokrojoną pietruszkę, posiekaną cebulę, czosnek i przyprawy. Wlać odrobinę oliwy i ponownie zmiksować. Podawać z chlebem lub jako sos do przystawek.